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Wie man Keralit eingelegten würzigen Fisch kocht


Die Fischwürfel 30 Minuten lang mit Essig, Kurkumapulver, Salz und rotem Chilipulver marinieren !!

Ingwer und Knoblauch hacken, die grünen Chilis und die Curryblätter waschen ... Alles klar!

Braten Sie den marinierten Fisch mit Speiseöl in der Pfanne. Ich habe 1/3 einer Tasse verwendet, sobald sie braun und gekocht ist, halten Sie sie beiseite!

Senfkörner, Bockshornkleesamen anbraten und nach dem Platzen die gehackten grünen Chilis, den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen!

Nun die gebratenen Fischwürfel in den Teich mit Knoblauch, Ingwer, grünem Chili, Bockshornklee + Senfkörner geben! Mischen Sie sie gut, bevor Sie sie alle in das Glas geben !!

Mein gewürzter Fisch ist fertig, du solltest Öl im Glas haben, es konserviert den Fisch monatelang, wenn du geizig mit Öl warst, lagere ihn im Kühlschrank !!


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