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Wie man Rosenkohl zum Kochen vorbereitet


Besorgen Sie sich frischen Rosenkohl von Ihrem örtlichen Bauernmarkt oder Lebensmittelgeschäft.

Entfernen Sie die Sprossen mit Ihrem Messer vom Stiel

Verfärbte Blätter schälen oder abschneiden. Schlechte Sprossen wegwerfen

Waschen Sie die Sprossen in einem sauberen Waschbecken

Ich mag es, Schlitze in die Spitzen jedes Sprosses zu schneiden. Manche Leute schneiden gerne Schlitze in den Boden

Ihre Sprossen sind fertig zum Kochen! Es gibt Hunderte von Möglichkeiten, dieses Gemüse zuzubereiten. Ich sautierte meine in Zwiebeln und Speck und schmorte sie dann in Bier, Brühe und Birnen und einem Hauch Knoblauchcremesauce!


Schau das Video: Rosenkohl kochen und zubereiten: Die besten Tipps (Oktober 2021).