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Wie man Eiweiß vom Eigelb trennt


Folgendes benötigen Sie: zwei Schalen, das Ei und eine Wasser- / Popflasche.

Das Ei in die erste Schüssel geben.

Drücken Sie die Flasche vorsichtig zusammen ...

... und setzen Sie den Rand der Flasche auf das Eigelb.

Lassen Sie die Flasche los und lassen Sie das Eigelb in die Flasche saugen.

Drücken Sie die Flasche erneut zusammen, um das Eigelb für die zukünftige Verwendung in die zweite Schüssel fallen zu lassen.

Stellen Sie sicher, dass Sie eine Flasche verwenden, aus der Sie kürzlich mit dem Trinken fertig sind, da die Flasche mit der Zeit die Saugkraft verliert.


Schau das Video: Eigelb vom Eiweiß einfach trennen - Frag Mutti TV (September 2021).