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Wie man Mini glutenfreie Kürbisschokoladenmuffins macht


Die vollständige Liste der Zutaten finden Sie auf der Registerkarte Verbrauchsmaterial.

Den Ofen auf 176 ° C vorheizen.

Cupcake / Muffinform mit Liner auslegen. Ich habe mittelgroße verwendet.

Kombinieren Sie Kokosmehl und Backpulver zusammen.

Eier und Eiweiß verquirlen.

Fügen Sie Kürbispüree, Mandelmilch und Honig zur Eimischung hinzu.

Fügen Sie Kokosmehl und Backpulvermischung hinzu.

Schokoladenstückchen hinzufügen und mischen.

Schaufelzeit!

Alles bereit, um in den Ofen zu gehen.

Bei 176 ° C 20-25 Minuten backen.

Getan! Diese Muffins steigen nicht viel auf, da der Teig so dick ist, aber sie sind innen feucht und sehr weich, da es kein Gluten gibt, das sie versteift. Genießen!


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