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Wie man Bananenbrot macht


Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor.

Haben Sie überreife Bananen?

Hinweis: Ich habe das Rezept halbiert, da das Original zwei 9 x 5 Zoll große Brote herstellt. Fühlen Sie sich frei, das gleiche zu tun. Legen Sie zuerst Ihre Bananen in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.

Sie dauern ungefähr 30 Sekunden.

Dann Vanille hinzufügen.

Mischen Sie nun in einer großen Schüssel das Ei, die Butter, die saure Sahne und den Zucker. Idealerweise sollten Sie die Butter schmelzen, aber meine Butter war extrem weich und ich war faul, einen weiteren Teller zum Schmelzen der Butter und zum Waschen zu bekommen.

Dann die Bananenmischung hinzufügen. (Übrigens könnten Sie Joghurt durch Sauerrahm ersetzen, wenn dies für Sie einfacher ist - ich würde jedoch Sauerrahm empfehlen)

Es würde etwas komisch aussehen ...

Dann Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Und du bist fertig.

Gießen Sie in eine gefettete 9x5 Zoll Laib Pfanne und backen Sie für 50-60 Minuten.

Dies ist eine neuere, die ich gemacht habe (das gleiche Rezept natürlich) und ich habe geschnittene Bananen oben hinzugefügt, damit sie kühler aussehen (lol und auch um die Bananen fertig zu machen). Viel Spaß beim Backen!


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