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Wie man einfach gefüllte Nudelschalen kocht


Sammeln Sie alle Zutaten. Dies ist nicht alles, nur ein Beispiel von dem, was ich verwendet habe.

Das Fleisch anbraten und nach Belieben würzen. Zwiebeln, Paprika und gehackten Knoblauch dazugeben. Gründlich kochen.

In der Zwischenzeit einen Topf Wasser für die Nudelschalen kochen. Eine Prise Salz und etwas Olivenöl ins Wasser geben. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Nudelbox, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Backofen auf 325 vorheizen.

Nachdem das Fleisch gründlich gekocht ist, fügen Sie Nudelsauce hinzu. Abdecken und einige Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu marinieren.

Zeit, die Muscheln zu stopfen! [Optional: Geben Sie eine einfache Nudelsauce in die Pfanne, um ein Anhaften zu verhindern. Ich habe diesen Schritt weggelassen.] Füllschalen mit 1 Löffel Fleischsauce und 1 Löffel Ricotta.

Wiederholen Sie Schritt 5, um alle Schalen zu füllen.

Hier sind die Schalen fast fertig für den Ofen. Die gefüllten Muscheln mit geriebenem Käse bestreuen. Ich habe eine mexikanische Mischung verwendet, aber Mozzarella oder was auch immer Sie wünschen.

Optional ist der letzte Schritt das Garnieren mit Petersilienflocken / italienischen Gewürzen. Mit Folie abdecken und ca. 30 Minuten backen, damit sich die Aromen vermischen und der Käse schmelzen kann.

Und voila! Hier sind sie frisch aus dem Ofen! Genießen!


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