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Wie man fruchtige Panna Cotta mit Erdbeerkompott macht


In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze 2 Tassen Kochcreme hinzufügen

Fügen Sie in 3/4 Tasse Kristallzucker hinzu

In einem separaten kleinen Topf 1/4 Tasse Fruchtsaft erhitzen :) Ja, immer noch die schwarze Johannisbeere von Ribena verwenden. Wenn es fast kocht, vom Herd nehmen und 1,5 EL Gelatinepulver in einer separaten Schüssel zubereiten

Würfelte deine roten und grünen Kirschen und würfelte auch die kandierte Orangenschale.

1,5 EL Pulvergelatine mit 1/4 Tasse heißem Saft auflösen. Ständig umrühren

Wenn die Sahnemischung fast zum Kochen kommt, fügen Sie die Saft-Gelatine-Mischung hinzu. Unter ständigem Rühren. Vom Herd nehmen

Legen Sie die gewürfelten Kirschen und die kandierte Orangenschale in den Boden Ihrer Formen

Gießen Sie die Creme-Gelatine-Mischung in die Formen. Warten Sie 30 Minuten und stellen Sie es einige Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Gelatine absetzen kann

Führen Sie ein dünnes Messer in die Form, um die Panna Cotta freizugeben. Tippen Sie zum Freigeben auf

Schön aussehende Panna Cotta :) Sie können es sofort haben oder warten, bis Ihr Obstkompott fertig ist. Mach dir keine Sorgen, nimm dir nur Minuten, um es zu schaffen

Um Ihr Erdbeerkompott zuzubereiten, geben Sie in einem mittelgroßen Topf 1 Tasse Wasser, 1 Tasse frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten) und 1/2 Tasse Zucker hinzu. Lass es köcheln

Am Anfang wird es so aussehen

Langsam aber sicher :) Das Wasser wird rot. Wenn es fast zum Kochen kommt, bereiten Sie 1/2 EL Maisstärke vor und lösen Sie mit 1/2 Tasse Wasser auf

Die Maisstärkemischung in die Erdbeer-Zucker-Mischung geben. Ständig umrühren, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen

Das Erdbeerkompott ist fertig :) Warten Sie 15-20 Minuten, dann können wir es zusammenbauen

Das Erdbeerkompott über die ganze Panna Cotta träufeln und etwas geriebenen Schoko hinzufügen :) Ich hoffe es gefällt euch. Genießen


Schau das Video: Rezept - Kaffee-Panna-cotta Red Kitchen - Folge 331 (Oktober 2021).