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Wie man anatomisch korrekte Lebkuchenmänner und -frauen backt


HINWEIS: Ich habe mich vor dem Erstellen und Senden dieses Handbuchs bei SnapGuide erkundigt. Sie beurteilten sie als amüsant, lustig, akzeptabel, gaben ihren Segen und schlugen einen Haftungsausschluss für diejenigen von Ihnen vor, die nicht sehen möchten.

Ich habe immer eine Gebäck- und Nudelholzabdeckung verwendet und bevorzuge diese (in Küchenfachgeschäften erhältlich). Diese verhindern das Anhaften von Teig. Sie können kreativ sein mit den Süßigkeiten, die Sie für Gesichter auswählen.

Teig vorbereiten. Sahneverkürzung & Zucker. Die restlichen Zutaten untermischen. 2-3 Stunden im Kühlschrank abdecken und kalt stellen.

Ofen auf 375 ° erhitzen. Teig ist leicht zu verarbeiten, wenn er gekühlt ist.

Rollen Sie Teig auf 1/4 "dick auf leicht bemehltem tuchbedecktem Brett.

Mit Ausstecher schneiden.

Auf ein erhöhtes Backblech legen. .

Rollen Sie die Reste erneut, um weitere Cookies zu erhalten

Bilden Sie Keksbrüste für Keksfrauen, indem Sie Kugeln rollen und flach drücken und Paare auf Kekskisten legen. Add-Ons sind kein Problem.

Sei kreativ ... und vergiss die Gesichter nicht !!

Bilden Sie "Pakete" für Cookie Men, indem Sie 2 winzige Kugeln (entschuldigen Sie das Wortspiel) und einen Zylinder rollen und Teile einsetzen.

10-12 Minuten bei 375 ° backen

Sofort vom Backblech zum Gitterrost nehmen. Falls gewünscht, Loch in die Oberseite der Köpfe stanzen, um ein hängendes Band für Ornamente einzufügen. (Dies muss sofort erfolgen, solange die Kekse heiß und biegsam sind.)

Lebkuchen Männer & Frauen können als Ornamente an den Baum gehängt werden.

In luftdichten Behältern aufbewahren (hoffentlich verhalten sie sich selbst). Kekse gefrieren gut.

Macht ca. 16 je nach Teigdicke.


Schau das Video: Wie man einen Saunawagen baut. SWR Handwerkskunst (Oktober 2021).