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Wie man einfachen Reis mit ein bisschen Geschmack macht


Füllen Sie einen Topf bis zur Hälfte

Geben Sie zwei Kappen voll Olivenöl in den Topf mit Wasser

Schalten Sie den Brenner zwischen mittlerer Hitze und Wasser zum Kochen

Fügen Sie einen dritten Esslöffel Salz hinzu

Warten Sie, bis das Wasser kocht

Sobald das Wasser zum Kochen gebracht wurde, fügen Sie zwei Tassen Reis hinzu

Hitze runterdrehen und 5 Minuten kochen lassen

Zwischen zwei Minuten und einer Minute nach dem Kochen sollte Ihr Wasser eine milchige Farbe (Eierlikör) haben. Die Reisfarbe ändert sich von bräunlich zu der gleichen Farbe wie das Wasser

Drehen Sie die Hitze weiter unter das Medium

Nach dem Herunterdrehen den Reis umrühren. Lassen Sie es kochen, bis das Wasser abkocht und der Reis an der Oberfläche sichtbar wird.

Nach 2-3 Minuten Kochen wird der Reis an der Oberfläche sichtbar (wie auf der linken Seite)

Stellen Sie die Hitze auf niedrig. Und Reis umrühren

Zu diesem Zeitpunkt befindet sich der Reis noch in etwas Wasser. Vom beheizten Brenner nehmen, um den Brenner oder die kühle Oberfläche abzukühlen

Fügen Sie einen Esslöffel Mrs. Dash hinzu *** HINWEIS !!!: Diese Mrs. Dash, die ich hinzufüge, ist salzfrei, überhaupt kein Salz! Ich habe es benutzt, weil ich dem Reis schon am Anfang Salz hinzugefügt habe

Mit einer Hand den Reis umrühren und langsam den Mrs. Dash einstreuen

Sobald die Mrs. Dash eingemischt ist, lege ich Koriandergewürz für einen frischen Geschmack

Ein wenig Koriander darüber streuen

Dann ein Schuss schwarzer Pfeffer

So viel Koriander und schwarzer Pfeffer habe ich hinzugefügt

Nach dem Rühren sollte die Saison gleichmäßig verteilt und NICHT überlastet sein


Schau das Video: Rezept Lifehack - Simons Blitz-Reis (Dezember 2021).