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So machen Sie frische Butter in weniger als 5 Minuten


Sammeln Sie Vorräte. Schwere Schlagsahne 8 Unzen / 1 Tasse, koscheres Salz 1/4 Teelöffel, Mixer, Sieb.

Messen Sie 8 Unzen / 1 Tasse schwere Schlagsahne ab.

Diese Menge macht einen "Stock" Butter.

In einen Mixer gießen.

Mischen, bis es dick wird. Meins dauerte ungefähr eine Minute. Überprüfen Sie es, Sie können Zucker hinzufügen und haben Belag geschlagen. Aber wir wollen Butter. Also weiter mischen.

Nach einer weiteren Minute des Mischens beginnt es sich zu trennen und sieht grobkörnig aus.

Fügen Sie 1/4 Teelöffel koscheres Salz hinzu.

Mischen Sie weitere 10 Sekunden und die Flüssigkeit wird herausgezogen.

Alles in ein Sieb geben.

Die Butter zerdrücken, um die gesamte Flüssigkeit abzulassen.

Diese Flüssigkeit ist Buttermilch!

Jetzt hast du frische Butter ...

... und Buttermilch! Bewahren Sie Buttermilch im Gefrierschrank auf, um sie später zu den Rezepten hinzuzufügen.

Ich liebe diese kleinen Gefrierbecher aus Ball!

Sie können dies als ausgefallene Form platzieren oder ein Protokoll mit Plastikfolie erstellen. Ich habe gerade eine versiegelte Schüssel hineingelegt. Hier wird es nicht so lange dauern! Genießen!


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