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Wie man sautierten Kürbis kocht


Kürbis zerschneiden

Bereiten Sie alle Vorräte vor. Schneiden Sie Ihren Kürbis gleichmäßig ab und schneiden Sie beide Enden ab. Würfeln Sie Ihre Zwiebeln gleichmäßig.

Ich bevorzuge gehackten Knoblauch gegenüber Pulver. Frischer Knoblauch ist großartig, aber ein bisschen mühsam. Fügen Sie mehr Knoblauch hinzu, wenn Sie mögen.

Zwiebel-Butter-Knoblauch-Mischung

Schmelzen Sie Ihre Butter, fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze an, bis die Zwiebeln weich sind.

Mischen Sie Ihren Kürbis (und Ihre Zucchini) gründlich mit der Zwiebelmischung.

Fertiges Produkt

Leicht weich kochen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Noch heiß servieren.


Schau das Video: Rehrücken mit Kürbisragout und sautierten Trauben #228 (Dezember 2021).