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Wie man mit Speck umwickelte Elchburger / Pastetchen kocht


Die Vorräte abzüglich des gemahlenen Pfeffers!

Verwenden Sie eine davon, um den Piment zu zerschlagen. Wenn Sie keine besitzen, legen Sie die Pimentkörner in eine Plastiktüte und zerschlagen Sie sie mit einem Holzlöffel.

Wenn Sie sich für die Taschen- / Löffelversion entscheiden, sagen Sie Ihren Familienmitgliedern, dass sie entweder den Raum verlassen oder Ohrstöpsel tragen sollen, da dies ein lautes Geschäft ist ;-)

Mischen Sie das Ei mit den trockenen Zutaten.

Fügen Sie auch die W-Sauce und das Olivenöl hinzu.

10 Minuten ruhen lassen.

Ich habe vergessen, ein Foto des mit dem Aroma vermischten Fleisches zu machen. Besprühen Sie die Pfanne mit Olivenöl und sprühen Sie dann Ihre Hände. Dies hilft beim Formen des Fleisches zu Pastetchen Ihrer gewünschten Größe. Ich habe 8!

Es ist eine gute Idee, eine größere Pfanne als ich zu verwenden, da Sie sehen können, dass sie etwas überfüllt ist. Wie Sie sehen können, habe ich in jedem Pastetchen ein ganzes Stück gestochen. Anscheinend bekommen die Pastetchen im Ofen eine bessere Form, wenn Sie dies tun

Verwenden Sie eine Speckscheibe pro Pastetchen.

Jetzt können sie in den Ofen gestellt werden. Stellen Sie die Temperatur auf 125 Grad Celsius ein. 25 Minuten kochen lassen. Ändern Sie dann die Einstellungen auf GRILL und kochen Sie weitere 10-15 Minuten.

Essen ist fertig! Mit Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln und einer schönen Soße servieren.

Natürlich hätte es auch Gemüse auf dem Teller geben sollen, aber leider wurden die Zuckerschoten verkocht ...


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