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Wie man Fisch mit Tahini kocht


Den Fisch gut reinigen und auf beiden Seiten Salz hinzufügen

Fügen Sie Zitronensaft hinzu und verteilen Sie ihn auf den Fisch

Fügen Sie schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel und Gewürze zum Fisch hinzu und lassen Sie ihn zwei Stunden lang im Kühlschrank

Wenn Sie den Fisch aus dem mit Alufolie umwickelten Kühlschrank nehmen, in ein Tablett legen und in den Ofen legen, lassen Sie ihn eine Stunde lang oder bis er weich ist

Bei mittlerer Hitze Zwiebel und Sellerie anbraten

Wenn es golden wird, schalten Sie die Hitze darunter aus

Wenn der Fisch fertig ist, legen Sie die Zwiebeln und den Sellerie darunter

Gießen Sie den Tahini, der sich darin etwas Wasser und Zitronensaft aufgelöst hat, auf den Fisch und geben Sie ihn dann fünf Minuten lang in den Ofen


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