Nicht kategorisiert

Wie man humpty dumpty Eier macht


Dies ist ein einfaches Gericht. Ich bin sicher, dass Familien ihre eigenen Variationen und Namen dafür haben. Meine Oma nannte es Humpty Dumpty Eier, ich habe es auch in Angelas Asche als Eier und Goody beschrieben gesehen.

Das Beste daran ist, wie einfach und vielseitig es ist. Es ist Hausmannskost, meine Schwestern und ich lieben es und tun dies auch unsere Kinder, selbst diejenigen, die sagen: "Ich hasse Eier!" lol

Traditionell hat meine Familie dies immer mit weich gekochten Eiern gemacht. Aber eines Morgens ... wurde ich faul, machte sie wie folgt und bin seitdem nicht mehr zu weich gekocht zurückgekehrt. Lass uns anfangen!

Heizen Sie Ihren Herd nur zu mittel. Egal wie mein h Sie es nicht hoch stellen möchten, es kocht schnell genug auf Medium, ich schwöre lol.

Butter deine Pfanne. Wenn es anfängt zu brutzeln, ist es heiß genug.

Ich knacke meine Eier in einen separaten Behälter, um sicherzustellen, dass keine Muscheln eindringen und auch um gleichmäßig zu kochen. (Ich habe tatsächlich 3 Eier verwendet)

Gießen Sie Ihre Eier ein. Ich habe meine etwas zu früh eingegossen. Die Weißen sollten mit dem Kochen beginnen, sobald sie die Pfanne berühren. Meine Pfanne war nicht heiß genug.

Während Ihre Eier kochen, zerreißen Sie Ihr Brot in Streifen / Stücke. Sie können abgestandenes Brot verwenden, aber wir verwenden immer frisches Vollkornbrot oder Vollkornbrot. Ich benutze ein Stück Brot pro Ei.

An diesem Punkt können Sie das gekochte Weiß zur Mitte ziehen und das lose Weiß herausfließen lassen und kochen. Ich bevorzuge dies gegenüber einfachen Eiern, weil es sie flauschiger macht.

Oder wenn Sie etwas mehr gekochte Eier möchten, z. B. für ein Kind, teilen Sie die Eier auf und lassen Sie das Weiß herausfließen und kochen.

Sie wollen nicht, dass das Eigelb durchkocht. Grundsätzlich möchten Sie ein Ei mit der Sonnenseite nach oben. Leg es auf dein Brot. Fügen Sie Salz und Pfeffer oder Zucker (mnmmm lecker!) Oder was auch immer Sie möchten hinzu.

Nicht aufrühren, bis es eklig und lecker aussieht lol. Und warm genießen. Lass dich nicht vom Aussehen täuschen, es ist unglaublich!

Hat Ihre Familie einen anderen Namen oder eine andere Version davon? Lass es mich in einem Kommentar wissen! Ich würde gerne eine Liste mit Variationen sammeln!


Schau das Video: Humpty Dumpty Song. Peppa Pig Songs. Nursery Rhymes + Kids Songs (Oktober 2021).