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Wie man Shans Tortenschalen macht


Bereiten Sie zuerst Ihr Eiswasser vor. Je kälter desto besser.

Mehl deine Oberfläche. Sei großzügig.

Salz, Mehl und Crisco in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer mischen, bis es wie kleine Kieselsteine ​​aussieht.

Eiswasser hinzufügen und mit einer Gabel umrühren, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Versuchen Sie, den Teig nicht zu überarbeiten.

Ihr Teig ist fertig zum Rollen.

Schnapp dir eine Handvoll. Auf Mehl legen und umdrehen, bis der Teig bestäubt ist.

Mehl deine Nadel und rolle den Teig vorsichtig aus

Machen Sie Ihre Schale viel größer als Ihre Kuchenform. Wickeln Sie dann den Teig vorsichtig um die Nadel und heben Sie ihn auf Ihre Kuchenform.

Helfen Sie dem Teig, in die Dose zu sinken.

Überschüssigen Teig abschneiden. Lassen Sie noch eine großzügige Grenze.

Dann stecken Sie die Ränder in die Dose, um alles gleichmäßig zu machen.

Mischen Sie Ihren Knöchel und drücken Sie ihn an die Ränder, um einen Rand zu erstellen.

Schön, hausgemacht und lecker.


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