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Wie man Süßkartoffel-Blumenkohlsuppe macht


Den Blumenkohl in Stücke schneiden und mit Olivenöl bestreuen

Legen Sie den Blumenkohl in den Ofen und lassen Sie ihn auf der Oberseite goldbraun rösten und zart, aber nicht matschig, ca. 20-30 Minuten. Sie müssen nicht umdrehen

In einen großen Suppentopf die gehackte Süßkartoffel in Wasser geben, damit sie kocht

Fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzu

Fügen Sie das Salz hinzu und rühren Sie die Zutaten um

Fügen Sie die Kurkuma hinzu

Fügen Sie den schwarzen Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn konstant köcheln, bis die Süßkartoffeln weich sind

Fügen Sie den gekochten Blumenkohl hinzu


Schau das Video: Mit diesem Rezept nimmst du richtig ab! (Oktober 2021).